1. >
  2. Kokkeskolen>
  3. Råvarer>
  4. Grøntsager og kartofler>
  5. Kål

Kål

(42 videoer)

B

Pita med blomkålsdeller

Pita med blomkålsdeller

Opskrift

Blomkålsris

Blomkålsris

Opskrift

Broccoli, ordne og rense

Sådan skærer du broccoli i buketter

Kokkeskole

Broccoli, koge

Broccoli, koge

Kokkeskole

F

Grøntsager, blanchere

Film 4: Sådan blancherer du grøntager

Kokkeskole

Grøntsager, dampe

Film 5: Sådan damper du grøntsager

Kokkeskole

Grøntsager, sautere

Film 7: Sådan sauterer du grøntsager

Kokkeskole

Grøntsager, pandestege

Film 8: Sådan steger du grøntsager på en pande

Kokkeskole

Grøntsager, lynstege

Film 9: Sådan lynsteger du grøntsager

Kokkeskole

Grøntsager, bage

Film 10: Sådan bager du grøntsager

Kokkeskole

Hakke blomkål fint

Film 11: Sådan hakker du blomkål fint

Kokkeskole

Blomkål i buketter

Film 12: Sådan skærer du blomkål i buketter

Kokkeskole

Grønkål, ordne

Film 13: Sådan skærer du grønkål

Kokkeskole

Rødkål, skære

Film 14: Sådan skærer du rødkål

Kokkeskole

Asparges-broccoli, skære

Film 15: Sådan skærer du asparges-broccoli

Kokkeskole

Pak choi, skære

Sådan skærer du pak choi

Kokkeskole

Film 16 - Sådan skærer du et glaskål

Film 16: Sådan skærer du et glaskål

Kokkeskole

Salat med 5 ingredienser

Film 17: Kålsalater

Viden

Syltet rødkål

Film 19: Syltet rødkål

Opskrift

Sauerkraut og fermentering

Film 23: Sauerkraut og fermentering

Opskrift

Burger med kimchi

Film 25: Burger med kimchi og teriyakisovs

Opskrift

Fermentering og kimchi

Film 26: Sådan laver du vandkimchi

Opskrift

Bami goreng trin for trin

Film 26: Bami goreng trin for trin

Opskrift

Film 27: Sådan deler du et hvidkål i 6 stykker

Film 27: Hvidkål i 6 stykker

Kokkeskole

Flower sprout

Sådan bruger du flower sprouts

Viden

Forårsruller med grisekød

Forårsruller med grisekød

Opskrift

G

Glaskål, ordne og skære

Skære glaskål

Kokkeskole

Grønkål, ordne

Grønkål, ordne

Kokkeskole

Grønkålschips

Grønkålschips

Opskrift

H

Hvidkål, skære i strimler

Sådan skærer du hvidkål i strimler

Kokkeskole

K

Kinakål, skære

Sådan skærer du kinakål

Kokkeskole

Kålwraps

Kålwraps

Opskrift

P

Palmekål, skære

Skære palmekål

Kokkeskole

Pasta med pesto

Pasta med pesto

Opskrift

Pizza med kål på to måder

Pizza med kål på to måder

Opskrift

R

Rabarber, sådan ordner du dem

Rabarber, sådan ordner du dem

Kokkeskole