![](/assets/images/menu-bg.jpg?width=1920&mode=crop&quality=80)
- >
- Kokkeskolen>
- Madlavningsmetoder>
- Kogemetoder>
- Dampning>
- Dampe grøntsager
Dampe grøntsager
Kokkeskole
Når man damper grøntsager, så er grøntsagerne ikke i kontakt med vandet. De mørnes kun af den 100 grader varme damp. Man kan bruge en dampgryde eller sætte en sigte over en gryde.