Videotype

Kokkeskole
Opskrift

Kogemetoder

(32 videoer)

Almindelig kogning

Kokkeskole

Koge grøntsager og overkoge

Film 3: Sådan koger du grøntsager

Kokkeskole

Film 09: Sådan koger du friske grønne bønner

Film 09: Sådan koger du friske, grønne bønner

Kokkeskole

Film 10: Sådan koger du frosne grønne bønner

Film 10: Koge frosne bønner

Kokkeskole

Film 11: Sådan koger du linser

Film 11: Sådan koger du linser

Kokkeskole

Film 12: Sådan koger du tørrede bønner

Film 12: Sådan koger du tørrede bønner

Kokkeskole

Film 13: Sådan koger du kikærter

Film 13: Sådan koger du kikærter

Kokkeskole

Koge nudler til nudelsalat

Film 31: Koge nudler perfekt

Opskrift

Film 32: Sød chilisovs

Film 32: Sød chilisovs

Opskrift

Grøntsagssuppe

Kokkeskole

Pimp din Gulerodssuppe

Opskrift

Kartofler, koge

Kartofler, koge

Kokkeskole

Koge nudler til nuddelsalat

Opskrift

Kokkeskole

Kokkeskole

Kokkeskole

Film 42: Rød linsesuppe

Rød linsesuppe

Opskrift

Sushi-ris, koge

Kokkeskole

Kokkeskole

Dampning

Kokkeskole

Bao-boller, forme

Bao-boller, forme

Kokkeskole

Grøntsager, blanchere

Film 4: Sådan blancherer du grøntager

Kokkeskole

Grøntsager, dampe

Film 5: Sådan damper du grøntsager

Kokkeskole

Grøntsager, smørdampe

Film 6: Sådan smørdamper du grøntsager

Kokkeskole

Film 29: Dansk version af dampet græskar

Film 29: Dampet græskar i dansk version

Opskrift

Kokkeskole

Kogemetoder, øvrige

Chokolade, smelte over vandbad

Chokolade, smelte over vandbad

Kokkeskole

Chokolade, temperer

Chokolade, temperere i mikrobølgeovn

Kokkeskole

Sådan moser du grøntsager

Film 13: Sådan moser du grøntsager

Kokkeskole

Sådan tilbereder du grøntsager sous vide

Film 15: Sous vide grøntsager

Kokkeskole

Husblas, smeltet over vandbad

Husblas, smeltet over vandbad

Kokkeskole

Sådan koger du klejner

Opskrift