1. >
  2. Kokkeskolen>
  3. Madlavningsmetoder

Madlavningsmetoder

(167 videoer)

Kogemetoder

Chokolade, temperer

Chokolade, temperere i mikrobølgeovn

Kokkeskole

Koge grøntsager og overkoge

Film 3: Sådan koger du grøntsager

Kokkeskole

Grøntsager, blanchere

Film 4: Sådan blancherer du grøntager

Kokkeskole

Grøntsager, dampe

Film 5: Sådan damper du grøntsager

Kokkeskole

Grøntsager, smørdampe

Film 6: Sådan smørdamper du grøntsager

Kokkeskole

Film 09: Sådan koger du friske grønne bønner

Film 09: Sådan koger du friske, grønne bønner

Kokkeskole

Film 10: Sådan koger du frosne grønne bønner

Film 10: Koge frosne bønner

Kokkeskole

Film 11: Sådan koger du linser

Film 11: Sådan koger du linser

Kokkeskole

Film 12: Sådan koger du tørrede bønner

Film 12: Sådan koger du tørrede bønner

Kokkeskole

Sådan moser du grøntsager

Film 13: Sådan moser du grøntsager

Kokkeskole

Film 13: Sådan koger du kikærter

Film 13: Sådan koger du kikærter

Kokkeskole

Film 29: Dansk version af dampet græskar

Film 29: Dampet græskar i dansk version

Opskrift

31 - 2017 10 - OH 6 - METODE - Lasses nudelsalat

Film 31: Koge nudler perfekt

Opskrift

Film 32: Sød chilisovs

Film 32: Sød chilisovs

Opskrift

Grøntsagssuppe

Grøntsagssuppe

Kokkeskole

Pimp din Gulerodssuppe

Gulerodssuppe

Opskrift

Husblas, smeltet over vandbad

Husblas, smeltet over vandbad

Kokkeskole

Kartofler, koge

Kartofler, koge

Kokkeskole

Klejner

Sådan koger du klejner

Opskrift

Lasses nudelsalat - SoMe

Koge nudler til nuddelsalat

Opskrift

Korn, koge

Korn, koge

Kokkeskole

Laks, dampe

Laks, dampe

Kokkeskole

Pasta, koge

Pasta, koge

Kokkeskole

Ris, koge

Ris, koge

Kokkeskole

Film 42: Rød linsesuppe

Rød linsesuppe

Opskrift

Sushi-ris, koge

Sushi-ris, koge

Kokkeskole

Koge æg

Koge æg

Kokkeskole

Konserveringsmetoder

Sådan sylter du rødbeder

#28: Syltede rødbeder

Opskrift

Anton pimper sin gulerodskage med gulerod

Sukkersyltede gulerødder på gulerodskage

Opskrift

Køkkenudstyr

Bjørnekloen

Bjørneklo

Kokkeskole

Blender, sådan bruger du den

Blender, sådan bruger du den

Kokkeskole

Bordskraldespand

Bordskraldespand

Kokkeskole

Dåseåbner

Dåseåbner, sådan åbner du en dåse

Kokkeskole

Film 28: Spise med pinde og spisepinde-challenge

Film 28: Spise med pinde

Viden

Gorm og 100% din ret: Sådan får du skærebrætter til at ligge fast

Få skærebrættet til at ligge fast

Kokkeskole

Måleenheder, spiseske, teske, knivspids

Hvad er en spiseske, ske osv.

Kokkeskole