- Hjem >
- Kokkeskolen >
- Råvarer >
- Grøntsager og kartofler >
- Kål >
- Blanchere grøntsager
Blanchere grøntsager
Kokkeskole
Når man blancherer grøntsager, koger man grøntsagen i kort tid i vand. På den måde koger man grøntsagen, så den stadig er sprød, og ikke bliver blød.
Se opskriften her
Relaterede videoer
Relaterede opskrifter
Bagte kartofler med bacon og æble
Sværhedsgrad: Medium
Samlet tid: 2 timer 30 min.
Arbejdstid: 50 min.
