1. >
  2. Kokkeskolen>
  3. Madlavningsmetoder>
  4. Kogemetoder>
  5. Dampning

Dampning

(7 videoer)
Bao, dampe

Bao, dampe

Kokkeskole

Bao-boller, forme

Bao-boller, forme

Kokkeskole

Grøntsager, blanchere

Film 4: Sådan blancherer du grøntager

Kokkeskole

Grøntsager, dampe

Film 5: Sådan damper du grøntsager

Kokkeskole

Grøntsager, smørdampe

Film 6: Sådan smørdamper du grøntsager

Kokkeskole

Film 29: Dansk version af dampet græskar

Film 29: Dampet græskar i dansk version

Opskrift

Laks, dampe

Laks, dampe

Kokkeskole