1. >
  2. Kokkeskolen

Alle videoer

(770 videoer)

F

Film 3 - Se, hvordan det gik sidste års vindere

Film 03: Se, hvordan det gik sidste års vindere

Viden

Æbler på seks forskellige måder

Film 03: Æbler på seks forskellige måder

Viden

Grøntsager, blanchere

Blanchere grøntsager

Kokkeskole

Rodfrugtchips på tre forskellige måder

Rodfrugtchips på tre forskellige måder

Opskrift

FILM 4: Mikkel finder grundsmage på markedet

Film 04: Grundsmage på marked

Viden

Film 4: hvorfor elsker vi kød

Film 04: Hvorfor elsker vi kød?

Viden

s11 Jan fortæller om forskellige slags gulerødder

Film 04: Jan fortæller om gulerødder

Viden

Film 4 - Mikkels Madpakkerejse

Film 04: Se hele Mikkels madpakkeeventyr i Norge, Sverige, Island og Danmark

Viden

Film 4: Sissel og Laurits dyrker flotte græskar og giga-græskar

Film 04: Sissel og Laurits dyrker græskar

Viden

Grøntsager, dampe

Dampe grøntsager

Kokkeskole

Skære gulerod i store, små og meget små tern

Gulerod i store og små tern

Kokkeskole

Film 5: Mikkel smager på chili og friske nelliker

Film 05: Chili og friske nelliker på marked

Viden

Film 05: Hvad er bælgfrugter?

Film 05: Hvad er bælgfrugter?

Viden

s12 - Guleroden fra jord til bord

Film 05: Jan fortæller om produktion af gulerødder

Viden

Film 5 - Tag med, når Mikkel opdager, at skolemaden i Sverige vinder priser

Film 05: Tag med, når Mikkel opdager, at skolemaden i Sverige vinder priser

Viden

Film 05: Køkkentræningslejr

Film 05: Tilbered græskar på mange måder

Kokkeskole

Grøntsager, smørdampe

Smørdampe grøntsager

Kokkeskole

Skære pastinak i små og store tern

Skære pastinak i store og små tern

Kokkeskole

Film 6: Bælg-frugt-challenge

Film 06: Bælg-frugt-challenge

Viden

s15 Perler fra Skærtoft Mølle

Film 06: Marie-Louise fortæller om korn og perler

Viden

Film 6 - Tag med Mikkel ned på havnen i Norge for at se, hvad fiskerne har fanget

Film 06: Tag med Mikkel ned på havnen i Norge for at se, hvad fiskerne har fanget.

Viden

Film 6: Tag med Mikkel til Indien

Film 06: Tag med Mikkel til Indien

Viden

Grøntsager, sautere

Sautere grøntsager

Kokkeskole

Sådan river du gulerødder groft og fint

Rive gulerod groft og fint

Kokkeskole

Film 07: Sådan halverer du et græskar

Film 07: Halvere græskar

Kokkeskole

Film 07: Hvorfor skal bælgfrugter lægges i blød?

Film 07: Hvorfor skal bælgfrugter lægges i blød?

Kokkeskole

s16 Jan om at dyrke økokorn til hvede

Film 07: Jan fortæller om korn-dyrkning

Viden

Film 7: Mikkel er på jagt efter peber

Film 07: Peber på marked i Indien

Viden

Film 7- Tag med Mikkel til Island, hvor de bruger de varme kilder i jorden til at lave mad med

Film 07: Tag med Mikkel til Island, hvor de bruger de varme kilder i jorden til at lave mad med

Viden

Film 08: Sådan nipper du friske grønne bønner

Nippe friske grønne bønner

Kokkeskole

Grøntsager, pandestege

Stege grøntsager på en pande

Kokkeskole

Sådan river du pastinakker eller persillerødder groft og fint

Film 8: Sådan river du pastinakker groft og fint

Kokkeskole

Film 8 - Mikkel besøger Skæring Skole med udgangsforbud

Film 08: Hør Mikkel forklare om udgangsforbudet på Skæring Skole

Viden

s22 Jan om jordbundens betydning

Film 08: Jan fortæller om jordens betydning

Viden

Film 08: Sådan skraber du frøene ud af et græskar

Film 08: Skrabe frøene ud af et græskar

Kokkeskole

Film 8: Sådan bager man naanbrød

Film 08: Sådan bager man naanbrød

Viden

Rabarber, sådan ordner du dem

Ordne rabarber

Kokkeskole

Hyldeblomstsaft med rabarber

Hyldeblomstsaft med rabarber

Opskrift

Krydderurter, skylle

Skylle krydderurter

Kokkeskole

Forårsløg, skære

Skære forårsløg

Kokkeskole