1. >
  2. Kokkeskolen

Alle videoer

(770 videoer)

F

Hvad er forskellen på konventionelle og økologiske æbler

Film 14: Hvad er forskellen på konventionelle og økologiske æbler?

Viden

Film 14 - Se, hvor hurtigt sukker kommer ud i Mikkels blod

Film 14: Se hvor hurtigt sukkeret kommer ud i Mikkels blod

Viden

Film 14: Sådan giver du bælg-frugterne smag

Film 14: Sådan giver du bælg-frugter smag

Kokkeskole

Asparges-broccoli, skære

Skære asparges-broccoli broccolini

Kokkeskole

Sådan tilbereder du grøntsager sous vide

Film 15: Sous vide grøntsager

Kokkeskole

Film 15: Hvilke teknikker kan du brug til bælgfrugter?

Film 15: Hvilke teknikker kan du bruge til bælgfrugter?

Kokkeskole

Hvordan laver man æblemost hjemme og på et mosteri?

Film 15: Hvordan laver man æblemost hjemme og på et mosteri?

Viden

Film 15: Gorm og Mikkel lokker grønt i udskolingen

Film 15: Kan Gorm og Mikkel lokke sunde snacks i udskolingen?

Viden

Film 15: Risotto med græskar: Trin-for-Trin

Film 15: Risotto med græskar - trin for trin

Opskrift

Film 15: Tag med Mikkel til Tanzania

Film 15: Tag med Mikkel til Tanzania

Viden

Pak choi, skære

Skære pak choi

Kokkeskole

Sådan svitser du grøntsager

Svitse grøntsager på pande

Kokkeskole

Film 16: Bage kvart græskar til risotto

Film 16: Bage kvart græskar til risotto

Kokkeskole

Film 16: Mikkel er på jagt efter Nelliker og kanel

Film 16: Nelliker og kanel i Afrika

Viden

Salat med 5 ingredienser

Film 17: Kålsalater

Viden

Sådan frituresteger du grøntsager

Friturestege grøntsager

Kokkeskole

Film 17: Følg kokken Esta, når hun bager spice cake

Film 17: Følg kokken Esta, når hun bager spice cake

Viden

Æblets historie

Film 17: Hvad er æblets historie?

Viden

Film 17: Gorm skraber kødet ud af græskarret

Film 17: Skrabe kødet ud af græskar

Kokkeskole

Okonomiyaki GoCook-style

Film 18: Okonomiyaki

Opskrift

Sådan marinerer du grøntsager

Marinere grøntsager

Kokkeskole

Film 18: Den afrikanske familie laver mad og spiser sammen

Film 18: Den afrikanske familie laver mad og spiser sammen

Viden

Film 18: Græskarrets vej fra frø til Smagekasse

Film 18: Græskarrets vej fra jord til bord med økologi

Viden

Æblesurdej

Film 18: Hvordan bager man brød med surdej af æbler?

Viden

Film 18: Sådan steger du veggie-bøffer

Film 18: Stege veggie-bøffer

Kokkeskole

Gammeldags æbleskiver

Gammeldags æbleskiver

Viden

Syltet rødkål

Sylte rødkål

Opskrift

Sådan braiserer du grøntsager

Braisere grøntsager

Kokkeskole

Film 19: Sådan rører du en burgerdressing

Film 19: Burgerdressing

Opskrift

Film 19 - Se Gorm fortælle, hvad vi skal opleve på tidsrejsen i Madens Hus

Film 19: Se Gorm fortælle, hvad vi skal opleve på tidsrejsen i Madens Hus

Viden

Film 19: Tag med Mikkel til Mexico

Film 19: Tag med Mikkel til Mexico

Viden

Film 20: Sådan samler du veggie-sliders

Film 20: Sådan samler du veggie sliders

Viden

Fordøjelsessystemet og prutter

Film 20: Fordøjelse og prutter

Viden

Hvad er de 5 grundsmage?

Film 20: Hvad er de 5 grundsmage?

Viden

Film 20 - ildstedet

Film 20: Madlavning over ildstedet

Viden

Red æblerne

Film 20: Red æblerne

Viden

Rabarber, sådan ordner du dem

Ordne rabarber

Kokkeskole

Hyldeblomstsaft med rabarber

Hyldeblomstsaft med rabarber

Opskrift

Krydderurter, skylle

Skylle krydderurter

Kokkeskole

Forårsløg, skære

Skære forårsløg

Kokkeskole