1. >
  2. Kokkeskolen

Alle videoer

(774 videoer)

F

Red æblerne

Film 20: Red æblerne

Viden

Film 20: Mikkel smager på den stærke Manzano-chili

Film 20: Stærk mazano-chili

Viden

Film 20: Sådan får Jan næringsstoffer til sin mark

Film 20: Sådan får Jan næringsstoffer til sin økologiske mark

Viden

Dyrke kål økologisk

Film 21: Dyrke kål økologisk

Viden

Hvad er umami?

Film 21: Hvad er umami?

Viden

Film 21: Hvad er klima og drivhuseffekt?

Film 21: Hvad er klima og drivhuseffekt?

Viden

Film 21 - brændekomfur

Film 21: Mad på brændekomfuret

Viden

Film 21: Se Messalina bage tortillas til retten quesadillas

Film 21: Se Messalina bage tortillas til retten quesadillas

Viden

Film 21: Spicy græskarsuppe - trin for trin

Film 21: Spicy græskarsuppe - trin for trin

Opskrift

Kål skifter farve

Film 22: Kål skifter farve

Viden

Biksemad med rodfrugter

Film 22: Biksemad med rodfrugter

Opskrift

Film 22: David laver tacos med kaktus og røde tomater

Film 22: David laver tacos med kaktus og røde tomater

Viden

Film 22: Hvor kommer en danskers klimaaftryk fra

Film 22: Hvor kommer en danskers klima-aftryk fra?

Viden

Film 22 - gaskomfur

Film 22: Madlavning på gaskomfuret

Viden

Sauerkraut og fermentering

Film 23: Sauerkraut og fermentering

Opskrift

Sådan dyrkes økologiske rodfrugter

Film 23: Sådan dyrker du økologiske rodfrugter

Viden

Film 23: Sådan blender du suppen med en stavblender

Film 23: Blende suppe med en stavblender

Kokkeskole

Film 23: Hvorfor er grøntsager bedre for klimaet end kød

Film 23: Hvorfor er grøntsager bedre for klimaet end kød?

Viden

Film 23 - Se Gorm besøge køkkenet, hvor man lavede mad ved det elektriske komfur

Film 23: Madlavning på det elektriske komfur

Viden

Kan Gorm Gætte, hvad det er?

Film 24: Fordærvet mad

Viden

Film 24 - Fra Fedtemad til Falafel

Film 24: Fra fedtemad til falafel

Viden

Film 24: Græskarboller - trin for trin

Film 24: Græskarboller - trin for trin

Opskrift

Film 24: Kan din krop klare sig uden kød

Film 24: Kan din krop klare sig uden kød

Viden

Film 24: Mikkel møder Gorm og fortæller, hvad han har oplevet på sin madrejse

Film 24: Mikkel møder Gorm og fortæller, hvad han har oplevet på sin madrejse

Viden

Film 25: Micki folder græskarboller

Folde boller

Kokkeskole

Æblechips

Æblechips

Opskrift

Burger med kimchi

Film 25: Burger med kimchi og teriyakisovs

Opskrift

Film 25: Mikkel ser dyr på markedet

Film 25: Mikkel ser dyr på markedet

Viden

Film 25: Så meget kød spiser vi på en uge

Film 25: Så meget kød spiser vi på en uge

Viden

Film 25 - Sådan laver I jeres eget FOODLAB

Film 25: Sådan laver I jeres eget foodlab

Viden

Fermentering og kimchi

Film 26: Sådan laver du vandkimchi

Opskrift

Bami goreng trin for trin

Film 26: Bami goreng trin for trin

Opskrift

Film 26: Sådan laver du forårsruller trin for trin

Film 26: Forårsruller trin for trin

Opskrift

Film 26: Hele Mikkels fantastiske rejse til Japan

Film 26: Hele Mikkels fantastiske aoed til boed

Viden

Film 26: Spiser vi altid det samme i Danmark

Film 26: Spiser vi altid det samme i Danmark?

Viden

Jordbærmarmelade og marmelade-test

Film 27: Jordbærmarmelade og marmelade-test

Kokkeskole

Rabarber, sådan ordner du dem

Ordne rabarber

Kokkeskole

Hyldeblomstsaft med rabarber

Hyldeblomstsaft med rabarber

Opskrift

Krydderurter, skylle

Skylle krydderurter

Kokkeskole

Forårsløg, skære

Skære forårsløg

Kokkeskole