Film 08: Skrabe frøene ud af et græskar
Kokkeskole
Koge friske grønne bønner
Lynstege grøntsager
Skrælle og rive rødbeder groft og fint
Film 09: Sådan laver man sin egen karryblanding i Indien
Viden
Koge frosne bønner
Bage grøntsager
Hakke blomkål fint
Koge linser
Film 11: Citrongræs og ingefær til karrypasta i Thailand
Film 11: Skrælle et hokkaidogræskar
Skære blomkål i buketter
Film 12: Skrælle græskarbåd
Koge kikærter
Skylle og skære grønkål
Film 13: Karrypasta til green curry
Skære rødkål og hvidkål
Film 14: Ordne butternutgræskar
Film 14: Sådan giver du bælg-frugter smag
Skære asparges-broccoli broccolini
Film 15: Hvilke teknikker kan du bruge til bælgfrugter?
Skære pak choi
Film 16: Nelliker og kanel i Afrika
Film 17: Kålsalater
Film 17: Skrabe kødet ud af græskar
Marinere grøntsager
Sylte rødkål
Opskrift
Film 20: Stærk mazano-chili
Film 22: Biksemad med rodfrugter
Film 23: Sauerkraut og fermentering
Film 25: Burger med kimchi og teriyakisovs
Film 26: Sådan laver du vandkimchi
Film 26: Bami goreng trin for trin
Film 27: Hvidkål i 6 stykker
Sylte rødbeder
Ristede græskarfrø
