Skære chili og vurdere styrke
Kokkeskole
Chilitest med rugbyhold
Viden
Film 04: Grundsmage på marked
Film 05: Chili og friske nelliker på marked
Film 07: Peber på marked i Indien
Film 09: Sådan laver man sin egen karryblanding i Indien
Film 11: Citrongræs og ingefær til karrypasta i Thailand
Film 13: Karrypasta til green curry
Film 16: Nelliker og kanel i Afrika
Film 20: Stærk mazano-chili
Svitse krydderier
Krydderurter, hakke
Kommen versus mynte
Skylle krydderurter
Umami