1. >
  2. Kokkeskolen>
  3. Madlavningsmetoder>
  4. Stegemetoder

Stegemetoder

(52 videoer)

Lynstege, sautere, braisere og svitse

Wok med oksekød og æble

Wok med æble

Opskrift

Wokstegning

Wokstegning

Kokkeskole

Ovnstege

Falafler

Falafler i ovn og på pande

Opskrift

Rodfrugtchips på tre forskellige måder

Rodfrugtchips på tre forskellige måder

Opskrift

Grøntsager, bage

Bage grøntsager

Kokkeskole

Hel kylling, stegning og partering

Stege og partere hel kylling

Kokkeskole

Klargøre kylling

Klargøre kylling inden stegning

Kokkeskole

Græskarrisotto

Risotto med græskar

Opskrift

Rodfrugter i ovn med pommes frites krydderi

Rodfrugter i ovn med pommes frites krydderi

Opskrift

Grillstege

Snobrødspizza

Snobrød med skinke og ost

Opskrift

Grillede fiskepakker

Grillede fiskepakker

Kokkeskole

Grillspyd til grillen

Grillspyd

Opskrift

Dessert grillspyd

Dessert grillspyd

Opskrift

Grillede majs

Grillede majskobler

Opskrift

Kanelsnegle snobrød

Kanelsnegle som snobrød

Opskrift

Friturestege

Donuts

Donuts

Opskrift

Sådan frituresteger du grøntsager

Friturestege grøntsager

Kokkeskole

Film 27: Dansk version af Kabocha Tempura

Film 27: Friturestege græskar - kabocha tempua - dansk version

Opskrift

Ild i frituregryden

Ild i frituregryden

Viden

Klejner

Koge klejner

Opskrift

Film 19: Fyldte friturestegte blomster

Film 19: Fyldte friturestegte blomster

Opskrift