Kåre og Emil viser, hvordan rødkål kan skifte farve. Har det betydning for Mickis syltede kål og blaukraut? Og hvad med de grønne kål. Kan de også skifte farve. Og hvad sker der lige med spejlægget?
Se opskriften her
Blaukraut
Medium
Samlet tid: 45 min
Arbejdstid: 60 min
Relaterede videoer
Skære rødkål og hvidkål
Kokkeskole
Sylte rødkål
Opskrift
Film 21: Dyrke kål økologisk
Viden
Film 26: Sådan laver du vandkimchi
Relaterede opskrifter
Hjemmelavet rødkål
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min
Syltet rødkål
Nem
Samlet tid: 60 min
Rødkålssalat med appelsin
Mayonnaise med estragon