Hjem >
Kokkeskolen >
Råvarer >
Grøntsager og kartofler >
Kål >
Film 26: Sådan laver du vandkimchi

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Film 26: Sådan laver du vandkimchi

Opskrift

Gorm og Gustav laver kimchi, der stammer fra Korea. Bliver Gustav overbevist om, at kål, der lugter af prut, kan smage godt? Denne udgave af kimchi kaldes for vandkimchi. Det er en nem kimchi at lave. Man lader grøntsagerne fermentere i en saltlage.

Se opskriften her

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 13 dage 21 timer 20 min.

Arbejdstid: 30 min.

Relaterede videoer

Burger med kimchi

Film 25: Burger med kimchi og teriyakisovs

Opskrift

Sauerkraut og fermentering

Film 23: Sauerkraut og fermentering

Opskrift

Dyrke kål økologisk

Film 21: Dyrke kål økologisk

Viden

Fordøjelsessystemet og prutter

Film 20: Fordøjelse og prutter

Viden

Relaterede opskrifter

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 27 dage 18 timer 40 min.

Arbejdstid: 30 min.

Burger med kimchi og teriyakisovs

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 45 min.

Arbejdstid: 45 min.

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 3 dage 3 timer

Arbejdstid: 90 min.

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 20 min.