1. >
  2. Kokkeskolen>
  3. Madlavningsmetoder>
  4. Kogemetoder>
  5. Dampning>
  6. Film 5: Sådan damper du grøntsager

Film 5: Sådan damper du grøntsager

Kokkeskole

Når man damper grøntsager, så er grøntsagerne ikke i kontakt med vandet. De mørnes kun af den 100 grader varme damp. Man kan bruge en dampgryde eller sætte en sigte over en gryde.

Relaterede opskrifter

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 100 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 60 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 45 min

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 45 min