Dampe grøntsager

Kokkeskole

Når man damper grøntsager, så er grøntsagerne ikke i kontakt med vandet. De mørnes kun af den 100 grader varme damp. Man kan bruge en dampgryde eller sætte en sigte over en gryde.

Relaterede opskrifter

Kåldolmer i sur-sød sovs

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 100 min

Hvidkålsdolmere

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 60 min

Dampet græskar

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 45 min

Stuvet hvidkål

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 45 min