1. Hjem >
  2. Kokkeskolen >
  3. Råvarer >
  4. Grøntsager og kartofler >
  5. Kål >
  6. Blanchere grøntsager

Tilføj som favorit

Blanchere grøntsager

Kokkeskole

Når man blancherer grøntsager, koger man grøntsagen i kort tid i vand. På den måde koger man grøntsagen, så den stadig er sprød, og ikke bliver blød.

Se opskriften her

Kålsalat med karrydressing

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Relaterede videoer

Grøntsager på 8 forskellige måder

Film 2: Grøntsager på 8 forskellige måder

Kokkeskole

Koge grøntsager og overkoge

Film 3: Sådan koger du grøntsager

Kokkeskole

Grøntsager, dampe

Dampe grøntsager

Kokkeskole

Grøntsager, smørdampe

Smørdampe grøntsager

Kokkeskole

Relaterede opskrifter

Pesto med broccoli

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 20 min.

Arbejdstid: 20 min.

Grøn kartoffelsalat med helstegt kylling

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 20 min.

Pizzasnegle med rødbede

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 2 timer

Arbejdstid: 40 min.

Pizza med blomkålsbund

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 60 min.