- Hjem >
- Kokkeskolen >
- Råvarer >
- Grøntsager og kartofler >
- Kål >
- Blanchere grøntsager
Blanchere grøntsager
Kokkeskole
Når man blancherer grøntsager, koger man grøntsagen i kort tid i vand. På den måde koger man grøntsagen, så den stadig er sprød, og ikke bliver blød.
Se opskriften her
Relaterede videoer
Relaterede opskrifter
