1. >
  2. Kokkeskolen>
  3. Råvarer>
  4. Grøntsager og kartofler>
  5. Rodfrugter>
  6. Pastinak i tykke og tynde stave

Pastinak i tykke og tynde stave

Kokkeskole

Når du skærer pastinakker eller persillerødder i stave, så kan du bruge en kokkekniv eller en urtekniv. Du kan også skære tynde stave på et mandolinjern. Se Gorm og Gustav vise, hvordan du gør her i videoen.

Relaterede opskrifter

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 70 min

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 25 min

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 45 min

Samlet tid: 75 min

Arbejdstid: 45 min