Pastinak i tykke og tynde stave

Kokkeskole

Når du skærer pastinakker eller persillerødder i stave, så kan du bruge en kokkekniv eller en urtekniv. Du kan også skære tynde stave på et mandolinjern. Se Gorm og Gustav vise, hvordan du gør her i videoen.

Relaterede videoer

Skære pastinak i store og små tern

Kokkeskole

Sådan river du pastinakker eller persillerødder groft og fint

Film 8: Sådan river du pastinakker groft og fint

Kokkeskole

Pastinak i tynde skiver

Kokkeskole

Pastinak og persillerod i tynde strimler

pastinak i tynde strimler

Kokkeskole

Relaterede opskrifter

Rodfritter med timian

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 70 min.

Rodfrugter i ovn med pommes frites krydderi

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 45 min.

Arbejdstid: 25 min.

Wraps med rodfrugter

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 45 min.

Arbejdstid: 45 min.

Fredsfisk

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 30 min.