1. >
  2. Kokkeskolen>
  3. Råvarer>
  4. Grøntsager og kartofler>
  5. Rodfrugter>
  6. Pastinak i tykke og tynde stave

Pastinak i tykke og tynde stave

Kokkeskole

Når du skærer pastinakker eller persillerødder i stave, så kan du bruge en kokkekniv eller en urtekniv. Du kan også skære tynde stave på et mandolinjern. Se Gorm og Gustav vise, hvordan du gør her i videoen.

Relaterede videoer

Skære pastinak i små og store tern

Skære pastinak i store og små tern

Kokkeskole

Sådan river du pastinakker eller persillerødder groft og fint

Film 8: Sådan river du pastinakker groft og fint

Kokkeskole

Skære pastinak i tynde skiver

Pastinak i tynde skiver

Kokkeskole

Pastinak og persillerod i tynde strimler

pastinak i tynde strimler

Kokkeskole

Relaterede opskrifter

Rodfritter med timian

Nem

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 70 min

Rodfrugter i ovn med pommes frites krydderi

Nem

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 25 min

Wraps med rodfrugter

Nem

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 45 min

Fiskefrikadeller med ovnbagte grøntsager

Nem

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 60 min