- >
- Kokkeskolen>
- Madlavningsmetoder>
- Kogemetoder>
- Kogemetoder, øvrige>
- Mose kartofler
Mose kartofler
Kokkeskole
Når du skal mose kartofler eller mos med kartofler og grøntsager, så er det vigtigt, at du gør det på den rigtige måde. Hvis du bruger en elpisker eller blender, så bliver mosen meget klistret og næsten slimet. En blender sprænger nemlig cellerne i kartoflerne, så de frigiver en masse stivelse. Se i stedet GoCooks video, hvor du lærer at lave mos som en pro!