- >
- Kokkeskolen>
- Råvarer>
- Grøntsager og kartofler>
- Kål>
- Blanchere grøntsager
Blanchere grøntsager
Kokkeskole
Når man blancherer grøntsager, koger man grøntsagen i kort tid i vand. På den måde koger man grøntsagen, så den stadig er sprød, og ikke bliver blød.
Se opskriften her
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min
Relaterede videoer
Kokkeskole
Kokkeskole
Kokkeskole
Kokkeskole
Relaterede opskrifter
Samlet tid: 20 min
Arbejdstid: 20 min
Samlet tid: 90 min
Arbejdstid: 20 min
Medium
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 52 min
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min