Film 4: Sådan blancherer du grøntager

Kokkeskole

Når man blancherer grøntsager, koger man grøntsagen i kort tid i vand. På den måde koger man grøntsagen, så den stadig er sprød, og ikke bliver blød.

Se opskriften her

Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Relaterede videoer

Kokkeskole

Kokkeskole

Kokkeskole

Kokkeskole

Relaterede opskrifter

Nem

Samlet tid: 20 min

Arbejdstid: 20 min

Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 20 min

Medium

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 40 min

Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 15 min