1. Hjem >
  2. Kokkeskolen >
  3. Smagekassen >
  4. Rodfrugter >
  5. Film 14: Sådan purerer du grøntsager

Tilføj som favorit

Film 14: Sådan purerer du grøntsager

Kokkeskole

Se med her hvor Gorm viser, hvordan du kan lave pure ud af dine grøntsager

Relaterede videoer

Mose

Mose

Kokkeskole

Spiseligt mos

Spiseligt mos

Viden

Tyndskræller

Tyndskræller, sådan bruger du den

Kokkeskole

Maillard-reaktion og karamellisering

Film 30: Karamellisering og Maillard

Viden

Relaterede opskrifter

Selleripure - knoldselleri puré

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 15 min.

Peberfrugtsovs

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 50 min.

Brun sovs med opbagning - opbagt brun sovs

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 21 min.

Mornaysauce

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.