1. >
  2. Opskrifter>
  3. Aftensmad>
  4. Tilbehør>
  5. Grønt og kartofler>
  6. Røsti med pastinakker og ost

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Røsti:

3.

Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

4.

Skræl kartofler og skær enderne af. Skyl dem grundigt. Se videoen.

5.

Skræl pastinakker og skær enderne af. Skyl dem grundigt.

6.

Riv kartoflerne og pastinakkerne på den grove side af et rivejern, og kom begge dele op i en stor skål. Se videoen.

7.

Slå et æg ud i en kop. Kom ægget op i skålen. Gør det samme med de andre æg. Se videoen.

8.

Kom mel, ost, salt og peber i skålen. Rør det hele godt sammen.

9.

Kom bagepapir på en bageplade.

10.

Form 12 kugler af røstimassen, og læg dem på bagepladen. Tryk dem lidt flade.

11.

Bag dem i ovnen i 15 minutter.

Næringsindhold per portion

Energi: 1711 kJ / 409 kcal

Protein: 19 %

Kulhydrat: 59 %

Fedt: 18 %

Kostfibre: 4 %

Kokkeskolevideoer

Tyndskræller

Tyndskræller

Rivejern

Rivejern

Æg, vurdér om det er friskt

Æg, vurdér om det er friskt

Inspiration

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 40 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min