![](/assets/images/menu-bg.jpg?width=1920&mode=crop&quality=80)
- >
- Opskrifter>
- Madpakker>
- Pitabrød og wraps>
- Pitabrød med bulgursalat
Pitabrød med bulgursalat
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 13 min.
Sværhedsgrad: Nem
![](/media/r2bpibfo/kk150910-pitabrød.jpg?width=1920&heightratio=0.6666666666666666666666666667&mode=crop&quality=80)
Bland bulgur med citronsaft, chili og grøntsager, så har du et skønt fyld til dine pitabrød. GoCooks opskrift bliver ikke lettere, sundere eller mere tidsbesparende end denne ret.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til pitabrød med bulgursalat
Ingredienser
2 dl. bulgur
1 dl. bulgur
4 dl. vand
2 dl. vand
¼ tsk. salt
1 knivspids salt
1 agurk
½ agurk
5 tomater
2 ½ tomat
1 salatløg
½ salatløg
1 dl. persille
½ dl. persille
2 spsk. olie
1 spsk. olie
1-2 citroner (kun saften)
½-1 citron (kun saften)
8 pitabrød (fuldkorn)
4 pitabrød (fuldkorn)
1 ½ tsk. stærk chilisovs, fx harissa
¾ tsk. stærk chilisovs, fx harissa
![](/media/gwhksubf/fdb_-bulgur_copy.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Bulgur
![](/media/b3lkg2qn/thumb_colourbox3099415.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Vand
![](/media/ksskkl1i/salt-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Salt
![](/media/zjjdpqdc/agurk.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Agurk
![](/media/kjtixvwa/tomater-800px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Tomat
![](/media/yy4hzfiw/salatløg.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Salatløg
![](/media/nivfv5nu/fdb-persille_copy.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Persille
![](/media/mssdxt1x/ekstra_jomfruolivenolie-800px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Jomfruolivenolie
![](/media/izdbvwlo/citron.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Citron
![](/media/jf2d5hau/fdb-pitabroed-1.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Pitabrød (fuldkorn)
![](/media/mcwn1iyc/hot_chilli_sauce-edit-800px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Chilisovs (stærk)
Køkkenredskaber til pitabrød med bulgursalat
1 teske
1 spiseske
1 stor skarp kniv
1 skærebræt
1 gaffel
1 stor skål
1 mellem gryde
1 målebæger
1 citruspresser
1 brødrister
![](/media/jdubdacj/teske-som-måleske-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Teske
![](/media/3dznadpq/spiseske-måleske-3000-px-2.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Spiseske
![](/media/b3khocnu/stor-kniv-eller-kokkekniv-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Stor skarp kniv - kokkekniv
![](/media/svymhann/skærebræt-træ-og-plast-3000-px-2.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Skærebræt
![](/media/ihrbhbk1/fdb-redskaber47.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Gaffel
![](/media/m5kdspa2/stor-røreskål-3000-px-3.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Stor røreskål
![](/media/1tzjljdl/gryde.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Mellem gryde
![](/media/ewtnjhbr/fdb-redskaber27_kopier-800px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Målebæger
![](/media/qq4fr4xb/fdb-redskaber25_kopier-800px_0.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Citruspresser
![](/media/wg4lxmyq/fdb-redskaber15.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Brødrister
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Sådan laver du opskriften
3.
Kom vand i en gryde, og bring vandet i kog. Se videoen.
4.
Hæld bulgur og salt i. Læg låg på gryden, og fjern gryden fra varmen. Lad den stå med låg på i 15 minutter, til bulguren er mør.
5.
Rør i bulguren med en gaffel. Lad bulguren blive kold.
6.
Vask agurk og tomater. Skær dem i små tern. Se videoen.
7.
Pil løget, og hak det. Se videoen.
8.
Kom vand i en lille skål, og skyl persillen i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Hak persillen fint. Se videoen.
9.
Skær citronen over, og pres saften fra den, til du har cirka 4 spiseskeer citronsaft. Se videoen.
Skær citronerne over, og pres saften fra den, til du har cirka 8 spiseskeer citronsaft. Se videoen.
Skær citronen over, og pres saften fra den, til du har cirka 2 spiseskeer citronsaft. Se videoen.
10.
Bland olie, citronsaft og chillisovs i en stor skål.
11.
Kom bulgur, tomater, agurker, løg og persille i skålen, og bland salaten sammen. Smag til med salt og citronsaft.
12.
Varm pitabrødene på en brødrister eller i en 200 grader varm ovn i 2 minutter. Fyld brødene med bulgursalat.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 2109 kJ / 504 kcal
Protein: 12 %
Kulhydrat: 70 %
Fedt: 18 %
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer