>
Opskrifter>
Aftensmad>
Pasta, ris og nudler>
Øvrig pasta>
One-pot-pasta med kylling og bacon

Tilføj som favorit Fjern som favorit

One-pot-pasta med kylling og bacon

Name: One-pot-pasta med kylling og bacon
Prep time: 22 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 løg; 2 fed hvidløg; 100 g. champignon; 1 porre; 300 g. kyllingeinderfilet; 125 g. bacon; 1½ spsk. olie; 1 ½ dl. ærter; 1 l. vand; 1 terning grøntsagsbouillon; 300 g. fuldkornsspaghetti; 1 ½ tsk. salt; ¼ tsk. peber; 1 spsk. maizena; 2 ½ dl. madlavningsfløde; 150 g. cherrytomater; ½ dl. frisk basilikum; 1 dl. parmesan

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 22 min.

Sværhedsgrad: Medium

Verdens nemmeste pastaret med skøøøn bacon. Og så er der næsten ingen opvask, fordi du bare propper det hele ned i den samme gryde (deraf navnet ‘one pot’). Det er da smart ;-)

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til one-pot-pasta med kylling og bacon

Pasta ret:

1 løg

1 ½ løg

½ løg

2 fed hvidløg

3 fed hvidløg

1 fed hvidløg

100 g. champignon

150 g. champignon

50 g. champignon

1 porre

1 ½ porre

½ porre

300 g. kyllingeinderfilet

450 g. Kyllingeinderfilet

150 g. Kyllingeinderfilet

125 g. bacon

200 g. bacon

65 g. bacon

1½ spsk. olie

3 spsk. olie

1 spsk. olie

1 ½ dl. ærter

2 dl. ærter

1 dl. ærter

1 l. vand

1 ½ l. vand

½ l. vand

1 terning grøntsagsbouillon

1 ½ terning grøntsagsbouillon

½ terning grøntsagsbouillon

300 g. fuldkornsspaghetti

450 g. fuldkornsspaghetti

150 g. fuldkornsspaghetti

1 ½ tsk. salt

3 tsk. salt

1 tsk. salt

¼ tsk. peber

½ tsk. peber

1 knivspids peber

1 spsk. maizena

1 ½ spsk. maizena

1 tsk. maizena

2 ½ dl. madlavningsfløde

3 ½ dl. madlavningsfløde

1 ½ dl. madlavningsfløde

Tilbehør:

150 g. cherrytomater

½ dl. frisk basilikum

1 dl. parmesan

Køkkenredskaber til one-pot-pasta med kylling og bacon

1 køkkenvægt

1 spiseske

1 decilitermål

1 teske

2 skærebrætter

2 store skarpe knive

1 stor gryde

1 grydeske

1 stor skål

Rent viskestykke

1 kop

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

One-pot-pasta:

Pil, og hak løg og hvidløg fint.

Skyl champignonerne, og skær enderne af. Skær dem i tynde skiver.

Skær et snit på langs af porren, og skyl den i koldt vand. Skær den grønne porre-top af. Skær den hvide del i tynde ringe, og hak den grønne del fint. Gem den grønne finthakkede del i en lille skål.

Skær et snit på langs af porrerne, og skyl den i koldt vand. Skær den grønne porre-top af. Skær den hvide del i tynde ringe, og hak den grønne del fint. Gem den grønne finthakkede del i en lille skål.

Skyl, og skær cherrytomaterne i halve.

Tag et rent skærebræt og en ren kniv. Skær baconen i små strimler.

Kom olie i en stor gryde. Varm op ved middel varme. Brun kyllingen i 1-2 minutter.

Kom baconstykkerne i gryden, og svits i 1 minut.

10.

Kom løg, hvidløg, porre, champignon og ærter i gryden. Svits i cirka 2 minutter.

11.

Kom vand, bouillon, spaghetti, salt og peber i gryden. Lad retten komme i kog, og sørg for at spaghettien kommer ned i væsken.

12.

Lad retten koge under låg i 8-10 minutter, til pastaen er al dente. Se på posen, hvor længe spaghettien skal koge.

13.

Kom koldt vand i en stor skål, og skyl basilikum i vandet. Lad basilikum dryppe af på et rent viskestykke.

14.

Kom maizena og fløde i en kop, og rør det så godt sammen, så der ikke er nogen klumper tilbage. Kom jævningen i pastaretten. Rør rundt, og lad retten koge i endnu et minut, så retten bliver lidt tykkere.

15.

Smag retten til med salt og peber. Drys med cherrytomater, basilikum, porredrys og parmesan på toppen.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 2799 kJ / 669 kcal

Protein: 26 %

Kulhydrat: 42 %

Fedt: 32 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer