1. >
  2. Opskrifter>
  3. Aftensmad>
  4. Tilbehør>
  5. Grønt og kartofler>
  6. Lynsyltede forkogte rødbeder

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Kog ½ liter vand i en elkedel eller en lille gryde. Stil et patentglas og låget i håndvasken, og fyld patentglasset og låget med kogende vand. Lad det stå, mens du laver resten.

4.

Kom lagereddike, vand, sukker, salt og peberkorn i en lille gryde. Lad det koge, indtil sukkeret er smeltet. Lad eddikelagen køle af, til den er fingervarm.

5.

Skær rødbederne i skiver på cirka 1 centimeter.

6.

Hæld vandet ud af patentglasset.

7.

Kom rødbedeskiverne ned i det skoldede glas.

8.

Hæld eddikelagen over rødbedeskiverne i sylteglasset. Kom låg på, og lad rødbederne stå på køkkenbordet og trække, mens lagen køler af.

Hvis du skal bruge rødbederne med det samme, så spis dem til den ret, du ønsker, når lagen ikke længere er varm. Ellers skal de sættes på køl, til du skal bruge dem.

Næringsindhold per portion

Energi: 596 kJ / 143 kcal

Protein: 4 %

Kulhydrat: 86 %

Fedt: 0 %

Kostfibre: 4 %

Inspiration

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 60 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 120 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 20 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min