Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Kogt broccoli:

3.

Vask broccolien grundigt.

4.

Skær 1 centimeter af enden på stokken.

5.

Skær stokken af broccolien, og skær den i skriver på tykkelse med en finger.

6.

Skær resten af broccolien ud i store buketter. Se videoen.

7.

Fyld en gryde halvt med vand, og tilsæt salt. Bring vandet i kog.

8.

Kom broccolistokken i, og lad den koge i 1 minut.

9.

Tilsæt derefter broccolibuketterne, og lad det hele koge sammen. Se videoen.

10.

Broccolien skal koge i cirka 2-3 minutter, hvis du godt kan lide, at broccolien har lidt bid, og 4-5 minutter, hvis du bedre kan lide en blødere konsistens.

11.

Tag et stykke op af vandet for at smage, om det er, som du kan lide det.

12.

Hæld vandet fra i vasken. Husk at hælde vandet væk fra dig selv.

Næringsindhold per portion

Energi: 234 kJ / 56 kcal

Protein: 28 %

Kulhydrat: 45 %

Fedt: 9 %

Kostfibre: 18 %

Kokkeskolevideoer

Broccoli, ordne og rense

Broccoli, ordne og rense

Broccoli, koge

Broccoli, koge

Inspiration

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 15 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 25 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 10 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 36 min