>
Opskrifter>
Råvarer>
Kød>
Fjerkræ>
Kylling i sød karrysovs

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Kylling i sød karrysovs

Name: Kylling i sød karrysovs
Prep time: 41 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 løg; 3 spsk. olie; 350 g. kyllingeinderfilet; 3 tsk. karry; 2 dl. madlavningsfløde; 1 dåse ananas i tern; ½ tsk. salt; 1 knivspids peber; 4 dl. ris; 1 tsk. salt; 1 broccoli; 1 ps. frosne ærter

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 41 min.

Sværhedsgrad: Medium

Den her kyllingeret er skabt for, at du skal elske den! Sovsen er bare mums. Sød, salt og med masser af god smag fra karryen og ananas-stykkerne. De gør bare lige retten ekstra ‘guffet’.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til kylling i sød karrysovs

Kylling i karry:

1 løg

1 ½ løg

½ løg

3 spsk. olie

4 ½ spsk. olie

1 ½ spsk. olie

350 g. kyllingeinderfilet

525 g. kyllingeinderfilet

175 g. kyllingeinderfilet

3 tsk. karry

4 ½ tsk. karry

1 ½ tsk. karry

2 dl. madlavningsfløde

3 dl. madlavningsfløde

1 dl. madlavningsfløde

1 dåse ananas i tern

1 ½ dåse ananas i tern

½ dåse ananas i tern

½ tsk. salt

1 tsk. salt

1 knivspids peber

½ tsk. peber

Tilbehør:

4 dl. ris

6 dl. ris

2 dl. ris

1 tsk. salt

1 ½ tsk. salt

1 broccoli

1 ½ broccoli

½ broccoli

1 ps. frosne ærter

1 ½ ps. frosne ærter

½ ps. frosne ærter

Køkkenredskaber til kylling i sød karrysovs

1 spiseske

1 køkkenvægt

1 teske

1 decilitermål

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

2 store gryder

1 røreske

2 grydelåg

1 lille gryde

1 stor skål

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Sød karrysovs:

Pil, og hak løget fint.

Kom olie i en gryde. Varm til middel varme.

Kom kyllingefileterne på stegepanden, og steg i 2 minutter. Vask hænder, når du har rørt ved råt kød. Vend dem, og lad dem stege endnu 2 minutter.

Kom lidt ekstra olie på stegepanden. Tilsæt så løg og karry, og steg videre i cirka 1 minut, til alle kyllingestykkerne er brune.

Kom fløde og 2 deciliter af lagen fra dåsen med ananas i gryden. Skru ned til lav varme. Kom låg på gryden, og lad retten simre i cirka 15 minutter.

Kom fløde og 3 deciliter af lagen fra dåsen med ananas i gryden. Skru ned til lav varme. Kom låg på gryden, og lad retten simre i cirka 15 minutter.

Kom fløde og 1 deciliter af lagen fra dåsen med ananas i gryden. Skru ned til lav varme. Kom låg på gryden, og lad retten simre i cirka 15 minutter.

Ris:

Kom vand og ½ teskefuld salt i en gryde. Tænd for middel varme. Når vandet koger, så kom risen i vandet. Læs på pakken, hvordan du koger risen. Se videoen.

Kom vand og 1 teskefuld salt i en gryde. Tænd for middel varme. Når vandet koger, så kom risen i vandet. Læs på pakken, hvordan du koger risen. Se videoen.

Tilbehør:

Skyl broccolien. Skær den i små buketter.

Skyl broccolierne. Skær dem i små buketter.

10.

Kom vand og ½ teskefuld salt i en gryde. Bring vandet i kog ved middel varme. Kom broccolien i, når vandet koger. Kog dem i cirka 4 minutter.

11.

Kom de frosne ærter i en skål. Kog cirka 4 deciliter vand. Hæld det kogende vand over ærterne. Lad ærterne ligge i vandet i cirka 1 minut. Hæld vandet fra.

Kom de frosne ærter i en skål. Kog cirka 2 deciliter vand. Hæld det kogende vand over ærterne. Lad ærterne ligge i vandet i cirka 1 minut. Hæld vandet fra.

12.

Kom ananasstykkerne i karrysovsen. Lad dem varme med i 1-2 minutter.

13.

Smag sovsen til med salt, peber og eventuel mere karry eller ananas-lage.

14.

Server kylling i karrysovs med kogte ris, ærter og kogte broccoli.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 3038 kJ / 726 kcal

Protein: 21 %

Kulhydrat: 57 %