![](/assets/images/menu-bg.jpg?width=1920&mode=crop&quality=80)
- >
- Opskrifter>
- Råvarer>
- Bælgfrugter>
- Bønnesalat med tomater
Bønnesalat med tomater
Samlet tid: 60 min.
Arbejdstid: 57 min.
Sværhedsgrad: Nem
![](/media/gzmjlyrd/salat_med_gronne_bonner_2.jpg?width=1920&heightratio=0.6666666666666666666666666667&mode=crop&quality=80)
Denne saftige salat spræller af sundhed og smager fortræffeligt. Brug den som tilbehør til kylling, steg eller fisk - ja, den passer til det hele!
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til bønnesalat med tomater
Bønnesalat
500 g. cherrytomater
750 g. cherrytomater
250 g. cherrytomater
1 l vand
1 ½ l vand
½ l vand
2 tsk. salt
3 tsk. groft salt
1 tsk. groft salt
500 g. grønne bønner, friske eller frosne
750 g. grønne bønner, friske eller frosne
250 g. grønne bønner, friske eller frosne
Dressing
1 fed hvidløg
1 ½ fed hvidløg
½ fed hvidløg
1 spsk. honning, gerne akaciehonning
1 ½ spsk. honning, gerne akaciehonning
½ spsk. honning, gerne akaciehonning
1 tsk. sennep, gerne dijon-sennep
1 ½ tsk. sennep, gerne dijon-sennep
½ tsk. sennep, gerne dijon-sennep
1 spsk. eddike, gerne hvid balsamicoeddike
1 ½ spsk. eddike, gerne hvid balsamicoeddike
½ spsk. eddike, gerne hvid balsamicoeddike
2 spsk. olie
3 spsk. olie
1 spsk. olie
½ tsk. salt
1 tsk. salt
¼ tsk. peber
½ tsk. peber
1 knivspids peber
![](/media/w0tcun3p/cherrytomater-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Cherrytomat
![](/media/b3lkg2qn/thumb_colourbox3099415.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Vand
![](/media/ksskkl1i/salt-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Salt
![](/media/jjbjpdlu/haricots_verts-800px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Grønne bønner
![](/media/hawhuhqp/hvidløg-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Hvidløg
![](/media/iambuue0/fdb-akaciehonning_copy.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Akaciehonning
![](/media/qbjg2hhb/sennep-800px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Sennep
![](/media/b3udce3c/lagereddike-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Eddike - lagereddike
![](/media/go0fueac/olie-smagsneutral-3000-px-3.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Olie - smagsneutral
![](/media/t0qhiy5e/pebber_stcdt-800px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Peber
Køkkenredskaber til bønnesalat med tomater
1 sæt måleskeer
1 mellem gryde
1 dørslag
1 skærebræt
1 stor skarp kniv
1 mellem skål
1 lille skarp kniv
1 lille skål
1 decilitermål
1 spiseske
Husholdningsfilm
1 grydelåg
1 røreske
![](/media/acobauwk/måleskeer.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Måleskeer
![](/media/1tzjljdl/gryde.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Mellem gryde
![](/media/khfewcrn/fdb-redskaber20.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Dørslag
![](/media/svymhann/skærebræt-træ-og-plast-3000-px-2.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Skærebræt
![](/media/b3khocnu/stor-kniv-eller-kokkekniv-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Stor skarp kniv - kokkekniv
![](/media/vgllf4mm/mellem-røreskål-3000-px-3.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Mellem røreskål
![](/media/zwtfetqj/urtekniv-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Urtekniv
![](/media/oeghjqd5/lille-røreskål-3000-px-3.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Lille røreskål
![](/media/kkrhgigi/decilitermål-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Decilitermål
![](/media/3dznadpq/spiseske-måleske-3000-px-2.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Spiseske
![](/media/knrfmhq2/fdb-redskaber59-jpg_800px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Husholdningsfilm
![](/media/xiueieh2/grydelåg-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Grydelåg
![](/media/otleyycw/røreske.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Røreske
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Bønnesalat:
3.
Skyl tomaterne, og lad dem tørre på et rent viskestykke.
4.
Kom vand og salt i en mellemstor gryde, og læg låg på. Tænd for kogepladen, og bring vandet i kog.
5.
Kom de grønne bønner i vandet, og lad dem koge i cirka 3 minutter.
6.
Sæt et dørslag i køkkenvasken. Hæld de kogte bønner ned i dørslaget, og lad dem dryppe af.
7.
Skær cherrytomaterne over i halve.
8.
Læg bønner og tomater i en skål.
Læg bønner og tomater i en mellem skål.
Dressing:
9.
Pil hvidløget, og pres det med en hvidløgspresser. Se videoen.
10.
Kom hvidløg, honning, sennep, eddike, olie, salt og peber i en skål. Rør det sammen.
11.
Hæld dressingen over bønnerne og tomaterne, og vend forsigtigt salaten rundt.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 1137 kJ / 270 kcal
Protein: 9 %
Kulhydrat: 53 %
Fedt: 38 %
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer