Tomat

Tomater findes i mange størrelser og farver. Tomater er oftest røde. Smagen er sød og krydret. Cherrytomater er små, mens bøftomater er store som en knytnæve. Tomater smager bedst om sommeren, når de er modnet i solen. Om vinteren smager tomat på dåse tit bedre end friske tomater. Der er ikke B12 i tomater. 

 

Smag: Surt, sødt og umami.

Holdbarhed

4 dage på hylden

4 dage på bordet

Opbevaring

Opbevar tomater på køkkenbordet eller i et køkkenskab. Læg dem ikke i køleskabet. 

Retter med tomat

Tortillas med oksekød

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 50 min

Focaccia-sandwich med rødbedebøffer

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 60 min

Wraps med kylling

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Grov tomatpizza

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 60 min