Mørk chokolade

Chokolade kan være mørk, lys eller hvid. Chokolade bliver lys, når den bliver blandet med mælk. Mørk chokolade har en kraftig og lidt bitter smag, mens lys chokolade har en mere mild og sød smag. Du kan bruge chokolade i muffins og i chokolademousse. 

Smag: Sødt og bittert.