Citron økologisk

Citron er en frugt. Citronen har en tyk gul skal. Citronens saft smager meget surt. Du kan både bruge saften og skallen. En økologisk citron er ikke sprøjtet udenpå og derfor kan du også spise skallen. Det hvide lige under skallen smager bittert, så undgå at få den med i maden. I stedet for citron kan du bruge lime.

Smag: Surt. Den hvide skræl er bitter.