Lime

Lime er en frugt. Lime har en tyk grøn skal. Under skallen er frugten saftig. Limens saft smager meget surt. Du kan både bruge saften og skallen. Hvis du bruger skallen, så husk at købe økologisk lime. I stedet for lime kan du bruge citron eller grape.

Smag: Surt. Den hvide skræl er bitter.