1. >
  2. Kokkeskolen>
  3. Bagemetoder>
  4. Gærdej>
  5. Rulle snegle og skære ud

Rulle snegle og skære ud

Kokkeskole

Når du skal rulle dejen ud til snegle fx kanelsnegle, men også pizzasnegle, så er der tre vigtige trin:

  1. Rulle dejen stramt sammen til en roulade eller pølse. Klem rouladen godt sammen.
  2. Skære hver roulade ud i skiver som tykkelsen på din finger.
  3. Stop den løse ende 'snippen' ind under hver snegl, så sneglen ikke lukker sig op under bagningen.

Relaterede opskrifter

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 40 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 81 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 40 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 63 min