- >
- Kokkeskolen>
- Madlavningsmetoder>
- Stivnemetoder>
- Film 27: Jordbærmarmelade og marmelade-test
Film 27: Jordbærmarmelade og marmelade-test
Kokkeskole
Når du laver marmelade, så sukkersylter du dine bær. Ved sukkersyltning trækker sukkeret vandet ud af bærene, hvis du lader det stå at trække lidt tid. Se, hvordan du laver den lækreste marmelade og tjekker, at den stivner korrekt.