1. Hjem >
  2. Kokkeskolen >
  3. Madlavningsmetoder >
  4. Stivnemetoder >
  5. Film 27: Jordbærmarmelade og marmelade-test

Film 27: Jordbærmarmelade og marmelade-test

Kokkeskole

Når du laver marmelade, så sukkersylter du dine bær. Ved sukkersyltning trækker sukkeret vandet ud af bærene, hvis du lader det stå at trække lidt tid. Se, hvordan du laver den lækreste marmelade og tjekker, at den stivner korrekt.

Se opskriften her

Jordbærmarmelade

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 112 min

Relaterede opskrifter

Jordbærtærte med chokoladebund

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 40 min

Jordbærsorbet

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 740 min

Arbejdstid: 20 min

Jordbær med chokolade

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Jordbærmilkshake

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 15 min

Arbejdstid: 15 min