1. >
  2. Kokkeskolen>
  3. Råvarer>
  4. Æg>
  5. Dele æg i hvide og blomme med fingrene

Dele æg i hvide og blomme med fingrene

Kokkeskole

Træt af, at blommen brister, når du skal dele æg. Så del et æg på er ved at "si" det i hånden. Hav helt rene hænder. Slå ægget mod en skarp kant ned i en lille skål. Si derefter æggeblommen op med fingrene. Gem eventuelt æggehviden eller blommen i køleskabet, hvis der er én af delene, du ikke skal bruge.

Relaterede videoer

Relaterede opskrifter

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 90 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 55 min

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 45 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 50 min