Avocado, udsten

Når du skal skære en avocado, så skal du først vælge den lange side af avocadoen. Derefter skærer du den midt over. Læg avocadoen på skærebrættet. Lav et lille hug ned i avocadostenen med en kniv. Pas på fingrene! Vrid lidt med kniven, så du kan løfte stenen op og fjerne den. Tag en ske og skrab avocadokødet ud af skallen.