- Hjem >
- Opskrifter >
- Alt det andet >
- Verdensmad >
- Nord-, Syd- og Mellemamerika >
- Mexicansk >
- Guacamole
Guacamole
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Nem
Det er aldrig en dårlig ide, at lave guacamole. Du kan smøre den i hjemmelavede burgere, eller bare dyppe grøntsager eller sprøde brødstænger direkte i – haps!
Tip: Giv guacamolen et ekstra spark, med lidt chili eller mere hvidløg. Du kan også tilsætte finthakkede tomater.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til guacamole
Ingredienser:
2 modne avocadoer
3 modne avocadoer
1 moden avocado
⅓ fed hvidløg
1 ½ fed hvidløg
½ fed hvidløg
1 limefrugt
1 ½ limefrugt
½ limefrugt
½ dl. cremefraiche 9 %
¾ dl. cremefraiche 9 %
¼ dl. cremefraiche 9 %
½ tsk. groft salt
¾ tsk. groft salt
¼ tsk. groft salt
Avocado
Hvidløg
Lime
Creme fraiche
Salt
Køkkenredskaber: til guacamole
1 målebæger
1 lille skarp kniv
1 skærebræt
1 spiseske
1 skål
1 hvidløgspresser
1 gaffel
1 teske
Målebæger
Urtekniv
Skærebræt
Spiseske
Mellem røreskål
Hvidløgspresser
Gaffel
Teske
Sådan gør du
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme i gang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Sådan laver du opskriften
3.
4.
5.
Tag en hvidløgspresser. Pil hvidløget, og pres det ned i skålen. Se videoen.
6.
7.
8.
9.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per person
Energi: 628 kJ / 150 kcal
Protein: 5 %
Kulhydrat: 25 %
Fedt: 70 %
Heraf mættet fedt: 2,05 g.
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Avocado, udstene
Presse hvidløg
Citrusfrugt, presse
Inspiration
