- >
- Opskrifter>
- Råvarer>
- Æg>
- Spejlæg
Spejlæg
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Nem
MUST LEARN! Kunsten at lave det perfekte spejlæg - så kan dine forældre dufte, at du totalt kan klare dig selv.
Tip: Brug dit perfekte spejlæg til at lave den lækre franske klassiker, Crogue Madame. Find opskriften på gocook.dk.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til spejlæg
Spejlæg:
4 æg
6 æg
2 æg
30 g. smør
45 g. smør
15 g. smør
Æg
Smør
Køkkenredskaber til spejlæg
1 stegepande
1 paletkniv
1 kop
Stegepande
Paletkniv
Kop
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Sådan laver du opskriften
3.
Stil en stegepande på kogepladen, og varm den op.
4.
Kom smør på stegepanden, skru ned på middel varme, og lad smørret smelte.
5.
Slå et æg ud i en kop, og hæld det forsigtigt på stegepanden. Gør dette med alle fire æg. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Se videoen.
Slå et æg ud i en kop, og hæld det forsigtigt på stegepanden. Gør dette med alle seks æg. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Se videoen.
Slå et æg ud i en kop, og hæld det forsigtigt på stegepanden. Gør dette med begge æg. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Se videoen.
6.
Steg æggene i 2-3 minutter ved lav varme, til hviden er stivnet.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 495 kJ / 118 kcal
Protein: 20 %
Kulhydrat: 1 %
Fedt: 79 %
Heraf mættet fedt 5,2g
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Æg, slå det ud af skallen
Inspiration
Medium
Samlet tid: 60 min
Arbejdstid: 40 min
Nem
Samlet tid: 20 min
Arbejdstid: 10 min
Nem
Samlet tid: 5 min
Arbejdstid: 5 min
Nem
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min