1. >
  2. Opskrifter>
  3. Desserter>
  4. Raw daddelkugler

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Kom cashewnødderne i en foodprocessor og kør, til nødderne er finthakkede.

4.

Pres saften af appelsinen til du har ½ deciliter. Se videoen.

5.

Kom dadler, kokosmel, appelsinsaft, kakaopulver og vaniljesukker i foodprocessoren. Kør til det er en ensartet masse. Tilsæt evt. lidt vand, hvis massen er meget tør.

6.

Tag massen op af foodprocessoren og rul den ud til kugler.

7.

Tril kuglerne i fx kokosmel eller frysetørrede hindbær eller solbær. Opbevar dadelkuglerne på køl.

Næringsindhold per portion

Energi: 385 kJ / 92 kcal

Protein: 6 %

Kulhydrat: 47 %

Fedt: 48 %

Heraf mættet fedt 2,5 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Citrusfrugt, presse

Citrusfrugt, presse

Inspiration

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 70 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 53 min