>
Opskrifter>
Aftensmad>
Pasta>
One-pot-pasta med kylling og bacon

Tilføj som favorit Fjern som favorit

One-pot-pasta med kylling og bacon

Name: One-pot-pasta med kylling og bacon
Prep time: 22 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 løg; 2 fed hvidløg; 100 g. champignon; 1 porre; 300 g. kyllingeinderfilet; 125 g. bacon; 1½ spsk. olie; 1 ½ dl. ærter; 1 l. vand; 1 grøntsagsbouillonterning; 300 g. fuldkornsspaghetti; 1 ½ tsk. salt; ¼ tsk. peber; 1 spsk. maizena; 2 ½ dl. madlavningsfløde; 150 g. cherrytomater; ½ dl. frisk basilikum; 1 dl. parmesan

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 22 min.

Sværhedsgrad: Medium

Verdens nemmeste pastaret med skøøøn bacon. Og så er der næsten ingen opvask, fordi du bare propper det hele ned i den samme gryde (deraf navnet ‘one pot’). Det er da smart ;-)

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til one-pot-pasta med kylling og bacon

Pasta ret:

1 løg

1 ½ løg

½ løg

2 fed hvidløg

3 fed hvidløg

1 fed hvidløg

100 g. champignon

150 g. champignon

50 g. champignon

1 porre

1 ½ porre

½ porre

300 g. kyllingeinderfilet

450 g. Kyllingeinderfilet

150 g. Kyllingeinderfilet

125 g. bacon

200 g. bacon

65 g. bacon

1½ spsk. olie

3 spsk. olie

1 spsk. olie

1 ½ dl. ærter

2 dl. ærter

1 dl. ærter

1 l. vand

1 ½ l. vand

½ l. vand

1 grøntsagsbouillonterning

1 ½ grøntsagsbouillonterning

½ grøntsagsbouillonterning

300 g. fuldkornsspaghetti

450 g. fuldkornsspaghetti

150 g. fuldkornsspaghetti

1 ½ tsk. salt

3 tsk. salt

1 tsk. salt

¼ tsk. peber

½ tsk. peber

1 knivspids peber

1 spsk. maizena

1 ½ spsk. maizena

1 tsk. maizena

2 ½ dl. madlavningsfløde

3 ½ dl. madlavningsfløde

1 ½ dl. madlavningsfløde

Tilbehør:

150 g. cherrytomater

½ dl. frisk basilikum

1 dl. parmesan

Køkkenredskaber til one-pot-pasta med kylling og bacon

1 køkkenvægt

1 spiseske

1 decilitermål

1 teske

2 skærebrætter

2 store skarpe knive

1 stor gryde

1 grydeske

1 stor skål

Rent viskestykke

1 kop

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

Pil, og hak løg og hvidløg fint.

Skyl champignonerne, og skær enderne af. Skær dem i tynde skiver.

Skær et snit på langs af porren, og skyl den i koldt vand. Skær den grønne porre-top af. Skær den hvide del i tynde ringe, og hak den grønne del fint. Gem den grønne finthakkede del i en lille skål.

Skær et snit på langs af porrerne, og skyl den i koldt vand. Skær den grønne porre-top af. Skær den hvide del i tynde ringe, og hak den grønne del fint. Gem den grønne finthakkede del i en lille skål.

Skyl, og skær cherrytomaterne i halve.

Tag et rent skærebræt og en ren kniv. Skær baconen i små strimler.

Kom olie i en stor gryde. Varm op ved middel varme. Brun kyllingen i 1-2 minutter.

Kom baconstykkerne i gryden, og svits i 1 minut.

10.

Kom løg, hvidløg, porre, champignon og ærter i gryden. Svits i cirka 2 minutter.

11.

Kom vand, bouillon, spaghetti, salt og peber i gryden. Lad retten komme i kog, og sørg for at spaghettien kommer ned i væsken.

12.

Lad retten koge under låg i 8-10 minutter, til pastaen er al dente. Se på posen, hvor længe spaghettien skal koge.

13.

Kom koldt vand i en stor skål, og skyl basilikum i vandet. Lad basilikum dryppe af på et rent viskestykke.

14.

Kom maizena og fløde i en kop, og rør det så godt sammen, så der ikke er nogen klumper tilbage. Kom jævningen i pastaretten. Rør rundt, og lad retten koge i endnu et minut, så retten bliver lidt tykkere.

15.

Smag retten til med salt og peber. Drys med cherrytomater, basilikum, porredrys og parmesan på toppen.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 2799 kJ / 669 kcal

Protein: 26 %

Kulhydrat: 42 %

Fedt: 32 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer