1. Hjem >
  2. Opskrifter >
  3. Alt det andet >
  4. Desserter og drikke >
  5. Lynhurtig chokolademousse

Tilføj som favorit

Lynhurtig chokolademousse

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Medium

Lynhurtig chokolademousse
Lynhurtig chokolademousse

Skal du have en lækker dessert, så prøv denne lynhurtige chokolademousse. Mums!

Opskriften giver 2 portioner.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til lynhurtig chokolademousse

Ingredienser

100 g. mørk chokolade (70% kakao)

1 ¼ dl. vand eller saftevand

2 poser isterninger

1 spsk. salt

Friske hindbær eller solbær

Mørk chokolade

Vand

Isterning

Salt

Hindbær

Køkkenredskaber til lynhurtig chokolademousse

1 køkkenvægt

1 målebæger

1 spiseske

1 brødkniv

1 skærebræt

1 elkedel

2 små skåle

1 røreske

1 håndmixer

1 skål stor

Køkkenvægt

Målebæger

Spiseske

Brødkniv

Skærebræt

Elkedel

Lille røreskål

Røreske

Håndmixer

Stor røreskål

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme i gang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Tag et skærebræt og en brødkniv. Hak chokoladen fint, og kom den i en lille skål. Klik på video og se, hvordan du hakker chokolade. Se videoen.

4.

Kog vand i en elkedel. Hæld 1 ¼ dl. kogende vand op i skålen med chokolade. Bland eventuelt ¼-½ deciliter saft i vandet.

5.

Rør rundt med en ske, til chokoladen er helt smeltet, og der ikke er flere klumper i.

Lav et isbad:

6.

Fyld en stor skål med isterninger. Kom salt i skålen, og rør rundt.

7.

Sæt skålen med den smeltede chokolade oven i isbadet. Pas på, der ikke kommer saltvand ned i chokoladen.

8.

Tag en håndmixer. Pisk i chokoladen, til den begynder at blive tyk.

9.

Kom chokolade-moussen over i små serveringsskåle eller glas, og pynt med bær.

Næringsindhold per person

Energi: 1330 kJ / 318 kcal

Protein: 5 %

Kulhydrat: 50 %

Fedt: 45 %

Heraf mættet fedt: 9,3 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Chokolade, hakke

Chokolade, hakke

Inspiration

Is med kirsebærsovs

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 7 timer

Arbejdstid: 15 min.

Smoothie med græskar

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 45 min.

Arbejdstid: 10 min.

Mazarinkage med kirsebærsovs

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 30 min.

Figenstænger

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 30 min.