Hjem >
Opskrifter >
Alt det andet >
Morgenmad >
Arme riddere med æbler

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Arme riddere med æbler

Name: Arme riddere med æbler
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 store æbler (ca. 400 g.); 2 spsk. sukker; 1 tsk. kanel; 3 æg; 1 dl. mælk; 6 spsk. sukker; 2 tsk. kanel; 4 skiver franskbrød (gerne fuldkorn); 2 spsk. smør til stegning; 200 g. græsk yoghurt

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Nem

Mon du har smagt arme riddere før? Hvis du er vild med kanel og vafler, så vil du elske det! Det er en mega lækker ret også kaldet fransk toast, hvor man kunne bruge det lidt tørre brød til at lave noget guf med i stedet for at smide det ud.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til arme riddere med æbler

Kanel-æbler

2 store æbler (ca. 400 g.)

3 store æbler (ca. 600 g.)

1 store æbler (ca. 200 g.)

2 spsk. sukker

3 spsk. sukker

1 spsk. sukker

1 tsk. kanel

1 ½ tsk. kanel

½ tsk. kanel

Arme riddere

3 æg

4 ½ æg

1 ½ æg

1 dl. mælk

1 ½ dl. mælk

½ dl. mælk

6 spsk. sukker

9 spsk. sukker

3 spsk. sukker

2 tsk. kanel

3 tsk. kanel

1 tsk. kanel

4 skiver franskbrød (gerne fuldkorn)

6 skiver franskbrød (gerne fuldkorn)

2 skiver franskbrød (gerne fuldkorn)

2 spsk. smør til stegning

3 spsk. smør til stegning

1 spsk. smør til stegning

Tilbehør

200 g. græsk yoghurt

100 g. græsk yoghurt

Køkkenredskaber til arme riddere med æbler

1 stor skarp kniv

1 skærebræt

1 lille skål

1 spiseske

1 teske

1 kop

1 dyb tallerken

1 stegepande

1 spatel

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Kanelæbler:

Skyl æblerne, skær kernehusene væk, og skær æblestykkerne i små tern. Se videoen.

Bland sukker og kanel sammen i en lille skål. Vend æble-ternene i kanelsukkeret.

Arme riddere:

Slå et æg ud i en kop. Hæld det op i en dyb tallerken. Gentag med de andre æg, og pisk dem sammen med en gaffel. Se videoen.

Kom mælk, sukker og kanel op i tallerkenen, og rør det sammen.

Vend brød-skiverne i ægge-blandingen, og lad dem trække i 2 minutter.

Varm imens cirka 2 spiseske smør op til middel varme på en stor stegepande

Varm imens cirka 3 spiseske smør op til middel varme på en stor stegepande

Varm imens cirka 1 spiseske smør op til middel varme på en stor stegepande.

Læg brød-skiverne ved siden af hinanden på stegepanden. Steg dem i cirka 2 minutter. Pas på, de ikke bliver for mørke. Hvis der ikke er plads, så steg dem én eller to ad gangen.

Læg brød-skiverne ved siden af hinanden på stegepanden. Steg dem i cirka 2 minutter. Pas på, de ikke bliver for mørke. Hvis der ikke er plads, så steg dem én ad gangen.

10.

Vend brød-skiverne med en paletkniv, og bag dem på den anden side i cirka 2 minutter.

11.

Server dine arme riddere med kanel-æbler og græsk-yoghurt til.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 1952 kJ / 467 kcal

Protein: 12 %

Kulhydrat: 56 %

Fedt: 31 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer