- >
- Opskrifter>
- Alt det andet>
- Verdensmad>
- Nord-, Syd- og Mellemamerika>
- Amerikansk>
- Kyllingenuggets
Kyllingenuggets
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Nem
Chicken nuuuuggets, boooo yeah. McDonalds go home. Du kan lave dine egne nuggets på no time. En skill som helt sikkert giver street credit på en grå eftermiddag.
Tip: Servér sprøde nuggets med Pommes frites og din yndlingsdip. Og lav hellere en stor portion, så du ikke løber tør for hurtigt ;)
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til kyllingenuggets
Ingredienser
4 kyllingebryst-filéter
6 kyllingebryst-filéter
2 kyllingebryst-filéter
3 spsk. sesamfrø
5 spsk. sesamfrø
1 ½ spsk. sesamfrø
10 spsk. rasp, gerne fuldkorn
15 spsk. rasp, gerne fuldkorn
5 spsk. rasp, gerne fuldkorn
1 tsk. paprika
1 ½ tsk. paprika
½ tsk. paprika
1 tsk. salt
1 ½ tsk. salt
½ tsk. salt
1 æg
2 æg
1 knivspids salt
1 ½ tsk. salt
½ tsk. salt
2 spsk. olie til stegning
3 spsk. olie til stegning
Kyllingebryst
Sesamfrø
Rasp
Paprika
Salt
Æg
Olie
Køkkenredskaber til kyllingenuggets
1 spiseske
1 teske
1 skærebræt
1 stor skarp kniv
2 dybe tallerkner
1 kop
1 gaffel
1 stegepande
1 spatel
Spiseske
Teske
Skærebræt
Stor skarp kniv
Dyb tallerken
Kop
Gaffel
Stegepande
Spatel
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Sådan laver du opskriften
3.
Skær kyllingefileterne i store, firkantede stykker på cirka 3 x 3 centimeter.
4.
Kom sesamfrø, rasp, paprika og salt i en dyb tallerken, og bland det sammen.
5.
Slå et æg ud i en kop. Kom derefter ægget op i en dyb tallerken. Kom salt ved ægget og pisk det sammen med en gaffel. Se videoen.
Slå et æg ud i en kop. Kom derefter ægget op i en dyb tallerken. Fortsæt på samme måde med det andet æg. Kom salt ved ægget og pisk det sammen med en gaffel. Se videoen.
6.
Vend kyllingestykkerne i sesam-raspblandingen.
7.
Vend dem derefter op i ægge blandingen.
8.
Vend det igen i sesam-raspblandingen så dine nuggets har dobbeltpanering.
9.
Kom 1 spiseske olie på en stegepande, og varm den op til middel varme.
Kom 1 ½ spiseske olie på en stegepande, og varm den op til middel varme.
10.
Læg kyllingestykkerne på stegepanden, og steg dem på den ene side i cirka 3 minutter.
11.
Vend kyllingestykkerne, og kom igen 1 spiseske olie på stegepanden. Vip stegepanden lidt op og ned, så olien fordeler sig. Steg kyllingestykkerne på alle sider, så de bliver sprøde hele vejen rundt. De skal have cirka 2-3 minutter på hver side.
Vend kyllingestykkerne, og kom igen 1 ½ spiseske olie på stegepanden. Vip stegepanden lidt op og ned, så olien fordeler sig. Steg kyllingestykkerne på alle sider, så de bliver sprøde hele vejen rundt. De skal have cirka 2-3 minutter på hver side.
12.
Servér med sursød-sovs og pommes frittes, eller gem dine nuggets til madpakken.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 1513 kJ / 362 kcal
Protein: 32 %
Kulhydrat: 12 %
Fedt: 56 %
Heraf mættet fedt: 3,3 g.
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Æg, slå det ud af skallen
Inspiration
Medium
Samlet tid: 90 min
Arbejdstid: 70 min
Nem
Samlet tid: 60 min
Arbejdstid: 45 min
Medium
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min
Medium
Samlet tid: 90 min
Arbejdstid: 85 min