Tilføj som favorit Fjern som favorit

Kyllingenuggets med sesam

Name: Kyllingenuggets
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 kyllingebryst-filéter; 3 spsk. sesamfrø; 10 spsk. rasp, gerne fuldkorn; 1 tsk. paprika; 1 tsk. salt; 1 æg; 1 knivspids salt; 2 spsk. olie til stegning

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Nem

Chicken nuuuuggets, boooo yeah. McDonalds go home. Du kan lave dine egne nuggets på no time. En skill som helt sikkert giver street credit på en grå eftermiddag.

Tip: Servér sprøde nuggets med Pommes frites og din yndlingsdip. Og lav hellere en stor portion, så du ikke løber tør for hurtigt ;)

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til kyllingenuggets

Ingredienser

4 kyllingebryst-filéter

6 kyllingebryst-filéter

2 kyllingebryst-filéter

3 spsk. sesamfrø

5 spsk. sesamfrø

1 ½ spsk. sesamfrø

10 spsk. rasp, gerne fuldkorn

15 spsk. rasp, gerne fuldkorn

5 spsk. rasp, gerne fuldkorn

1 tsk. paprika

1 ½ tsk. paprika

½ tsk. paprika

1 tsk. salt

1 ½ tsk. salt

½ tsk. salt

1 æg

2 æg

1 knivspids salt

1 ½ tsk. salt

½ tsk. salt

2 spsk. olie til stegning

3 spsk. olie til stegning

Køkkenredskaber til kyllingenuggets

1 spiseske

1 teske

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

2 dybe tallerkner

1 kop

1 gaffel

1 stegepande

1 spatel

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

Skær kyllingefileterne i store, firkantede stykker på cirka 3 x 3 centimeter.

Kom sesamfrø, rasp, paprika og salt i en dyb tallerken, og bland det sammen.

Slå et æg ud i en kop. Kom derefter ægget op i en dyb tallerken. Kom salt ved ægget og pisk det sammen med en gaffel.

Slå et æg ud i en kop. Kom derefter ægget op i en dyb tallerken. Fortsæt på samme måde med det andet æg. Kom salt ved ægget og pisk det sammen med en gaffel.

Vend kyllingestykkerne i sesam-raspblandingen.

Vend dem derefter op i ægge blandingen.

Vend det igen i sesam-raspblandingen så dine nuggets har dobbeltpanering.

Kom 1 spiseske olie på en stegepande, og varm den op til middel varme.

Kom 1 ½ spiseske olie på en stegepande, og varm den op til middel varme.

10.

Læg kyllingestykkerne på stegepanden, og steg dem på den ene side i cirka 3 minutter.

11.

Vend kyllingestykkerne, og kom igen 1 spiseske olie på stegepanden. Vip stegepanden lidt op og ned, så olien fordeler sig. Steg kyllingestykkerne på alle sider, så de bliver sprøde hele vejen rundt. De skal have cirka 2-3 minutter på hver side.

Vend kyllingestykkerne, og kom igen 1 ½ spiseske olie på stegepanden. Vip stegepanden lidt op og ned, så olien fordeler sig. Steg kyllingestykkerne på alle sider, så de bliver sprøde hele vejen rundt. De skal have cirka 2-3 minutter på hver side.

12.

Servér med sursød-sovs og pommes frittes, eller gem dine nuggets til madpakken.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 1513 kJ / 362 kcal

Protein: 32 %

Kulhydrat: 12 %

Fedt: 56 %

Heraf mættet fedt: 3,3 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer