1. >
  2. Opskrifter>
  3. Aftensmad>
  4. Ovnretter>
  5. Kylling i fad med ris

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Fyld:

3.

Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

4.

Skyl tomater, og skær dem i store tern. Hvis du bruger cherrytomater, så halver dem kun.

5.

Skyl og rens peberfrugten fri for kerner og hvide hinder. Skær peberfrugten i tern på cirka 2 x 2 centimeter.

6.

Pil og pres hvidløget med en hvidløgspresser. Se videoen.

7.

Pil og hak løget i små tern. Se videoen.

8.

Skær bunden af champignonerne, og rens dem for jord. Skær dem i kvarte.

9.

Skyl og skræl gulerødderne. Skær dem i skiver af cirka 1 centimeters tykkelse. Se videoen.

10.

Tag et rent skærebræt og en ren skarp kniv. Skær kyllingebrystfileterne i små tern. Husk at vaske hænder, når du har rørt ved råt kød.

11.

Smør et ildfast fad.

12.

Kom grøntsagerne i fadet, og læg kyllingebrystfiletternene ovenpå.

Sovs:

13.

Kom hakkede tomater, pikantost, fløde, tomatpuré, salt og peber i en mellemstor skål, og bland det godt sammen.

14.

Hæld sovsen over grøntsagerne og kyllingen i fadet.

15.

Kom fadet i ovnen, og bag det hele i 25-30 minutter, eller til kyllingen er gennemstegt, og grøntsagerne er møre. Imens kan du lave tilbehøret.

Tilbehør:

16.

Skyl risene. Kom vand og salt i en gryde. Læg låg på gryden, og bring vandet i kog. Tilsæt risene, når vandet koger. Kog risene, som det står på pakken. Se videoen.

17.

Kom vand i en skål, og skyl persillen i vandet. Lad persillen dryppe af på et rent viskestykke.

18.

Hak persillen fint. Se videoen.

19.

Når retten er færdig i ovnen, så drys med persille ovenpå fyldet, og server med ris til.

Næringsindhold per portion

Energi: 3121 kJ / 746 kcal

Protein: 24 %

Kulhydrat: 41 %

Fedt: 33 %

Heraf mættet fedt: 13 g.

Kostfibre: 2 %

Kokkeskolevideoer

Presse hvidløg

Presse hvidløg

Løg, hakke

Løg, hakke

Gulerod i tykke og tynde skiver

Gulerod i tykke og tynde skiver

Ris, koge

Ris, koge

Krydderurter, hakke

Krydderurter, hakke

Inspiration

Samlet tid: 70 min

Arbejdstid: 20 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 45 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 45 min