- >
- Opskrifter>
- Alt det andet>
- Morgenmad>
- Kokoshavregrød
Kokoshavregrød
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Nem
Man skulle ikke tro, at havregrød behøvede en opskrift. Det er sådan en traditionel og egentlig lidt kedelig ret, især hvis man ikke må komme sukker på. Men frygt ikke! Havregrøden i denne opskrift bliver pimpet op med både abrikoser, kokosmel, rosiner og nødder, så det bliver en helt ny og lækker ret. Sukker er pludseligt ikke nødvendigt.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til kokoshavregrød
Ingredienser
20-30 hasselnødder eller mandler
30-40 hasselnødder eller mandler
10-15 hasselnødder eller mandler
12 tørrede abrikoser
18 tørrede abrikoser
6 tørrede abrikoser
4 dl. havregryn
6 dl. havregryn
2 dl. havregryn
1 l. mælk
1 ½ l. mælk
½ l. mælk
6 spsk. kokosmel
9 spsk. kokosmel
3 spsk. kokosmel
4 spsk. rosiner
6 spsk. rosiner
2 spsk. rosiner
½ tsk. salt
¾ tsk. salt
¼ tsk. salt
Hasselnødder
Abrikos (tørret)
Havregryn
Minimælk
Kokosmel
Rosiner
Salt
Køkkenredskaber til kokoshavregrød
1 målebæger
1 sæt måleskeer
1 stor skarp kniv
1 skærebræt
1 brødkniv
1 mellem gryde
1 grydeske
4 dybe tallerkener
6 dybe tallerkener
2 dybe tallerkener
Målebæger
Måleskeer
Stor skarp kniv - kokkekniv
Skærebræt
Brødkniv
Mellem gryde
Grydeske
Dyb tallerken
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Sådan laver du opskriften
3.
Hak hasselnødderne groft med en brødkniv. Se videoen.
4.
Hak de tørrede abrikoser, så de får samme størrelse som rosiner.
5.
Kom abrikoser, havregryn, mælk, kokosmel, rosiner og salt i en gryde. Gem hasselnødderne til senere.
6.
Bring det hele i kog, og lad grøden koge i 3 mminutter, mens du hele tiden rører rundt. Sørg for, at grydeskeen hele tiden rører ved bunden af gryden og kommer ud i alle kanter. Det brænder nemt på.
7.
Servér kokoshavregrøden i dybe tallerkener, og drys med hakkede hasselnødder.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 1532 kJ / 366 kcal
Protein: 17 %
Kulhydrat: 56 %
Fedt: 28 %
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Nødder, hakke
Inspiration
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 62 min
Nem
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 105 min
Medium
Samlet tid: 785 min
Arbejdstid: 30 min