>
Opskrifter>
Aftensmad>
Tilbehør>
Grønt>
Gulerødder a l'orange

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Gulerødder a l'orange

Name: Gulerødder a l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g. gulerødder; 15 g. smør; 1 spsk. olie; 1 spsk. honning; 1 dl. appelsinjuice

Samlet tid: 15 min.

Arbejdstid: 10 min.

Sværhedsgrad: Nem

Vil du prøve gulerødder på en ny måde, inspireret af fransk mad? Så prøv denne søde opskrift på gulerødder a l'orange, hvor gulerødderne steger i en marinerede af honning og appelsinjuice. Du kan også pifte gulerødderne op med lidt ingefær. Navnet kommer fra fransk, som betyder 'gulerødder med appelsin'.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til gulerødder a l'orange

Gulerødder a l'orange:

500 g. gulerødder

750 g. gulerødder

250 g. gulerødder

15 g. smør

22 g. smør

7 g. smør

1 spsk. olie

1½ spsk. olie

½ spsk. olie

1 spsk. honning

1½ spsk. honning

½ spsk. honning

1 dl. appelsinjuice

1½ dl. appelsinjuice

½ dl. appelsinjuice

Køkkenredskaber til gulerødder a l'orange

1 køkkenvægt

1 spiseske

1 decilitermål

1 kartoffelskræller

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

1 stegepande

1 paletkniv

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Gulerødder a l'orange:

Skyl og skræl gulerødderne. Skær dem i tynde skiver. Se videoen.

Kom smør og olie på en pande, og varm det op til middelhøj varme.

Kom gulerodsskiverne på panden, og steg dem i 2-3 minutter, eller til de er gyldne.

Kom honning på panden, og rør rundt. Lad det karamellisere i 1 minut.

Tilsæt til sidst appelsinjuice, og skru ned til middellav varme, og lad det simre i 5-6 minutter, eller til gulerødderne er møre men stadigvæk har lidt bid.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 569 kJ / 136 kcal

Protein: 4 %

Kulhydrat: 45 %

Fedt: 46 %

Heraf mættet fedt: 2,1 g.

Kostfibre: 5 %

Kokkeskolevideoer