1. >
  2. Opskrifter>
  3. Morgenmad>
  4. Brødmuffins

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Tænd ovnen på 175 grader varmluft. Smør 4 muffinforme med lidt olie.
Tænd ovnen på 175 grader varmluft. Smør 2 muffinforme med lidt olie.
Tænd ovnen på 175 grader varmluft. Smør 2 muffinforme med lidt olie.

4.

Tag en kagerulle, og rul brødskiverne flade. Skær eventuelt skorpen af brødet.

5.

Tryk de flade brødskiver ned i hver sin muffinform, så de danner fire små skåle.
Smør metalmuffinforme med ½ tsk. olie. Tryk de flade brødskiver ned i hver sin muffinform, så de danner seks små skåle.
Smør metalmuffinforme med ½ tsk. olie. Tryk de flade brødskiver ned i hver sin muffinform, så de danner to små skåle.

6.

Tag en spiseske. Smør ½ spiseskefuld flødeost på indersiden af hver brødskål.

7.

Tag et skærebræt og lille skarp kniv. Hak osten i mindre stykker, og fordel den i brødskålene.

8.

Læg en skive skinke i hver brødskål.

9.

Tag en kop. Slå et æg ud i koppen, og hæld det ned i den ene brødskål. Gentag med de andre æg. Kom dem ned i hver sin brødskål. Se videoen.
Tag en kop. Slå et æg ud i koppen, og hæld det ned i den ene brødskål. Gentag med de andre æg. Kom dem ned i hver sin brødskål. Se videoen.
Tag en kop. Slå et æg ud i koppen, og hæld det ned i den ene brødskål. Gentag med det andet æg. Kom det ned i den anden brødskål. Se videoen.

10.

Drys hver brødmuffin med salt og peber. Se videoen.
Drys hver brødmuffin med salt og peber. Se videoen.

11.

Stil dine brødmuffins i ovnen på en bageplade, og bag dem i cirka 15 minutter, til ægget er hårdt.

12.

Server som de er til morgenmaden eller en brunch, eller spis dem til frokost sammen med en grøn salat.

Næringsindhold per portion

Energi: 1327 kJ / 317 kcal

Protein: 24 %

Kulhydrat: 30 %

Fedt: 46 %

Heraf mættet fedt: 7,1 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Måleenheder, spiseske, teske, knivspids

Måleenheder, spiseske, teske, knivspids

Inspiration

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 18 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 63 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 63 min