Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Sæt en bagerist midt i ovnen, og tænd ovnen på 180 grader.

4.

Skyl babyspinaten i et dørslag under koldt vand, og lad den dryppe af.

5.

Hak babyspinaten groft, og kom den op i en skål.

6.

Skær skinken i små tern, og kom den op i skålen til spinaten.

7.

Kom revet ost, madlavningsfløde, salt og peber op i skålen, og rør det sammen.

8.

Tag 4 små ovnfaste skåle frem, og fordel blandingen i hver skål.
Tag 6 små ovnfaste skåle frem, og fordel blandingen i hver skål.
Tag 2 små ovnfaste skåle frem, og fordel blandingen i hver skål.

9.

Slå et æg ud i en kop, og hæld det over blandingen i én af skålene. Pas på, at æggeblommen ikke flyder ud, og at der ikke kommer æggeskaller med. Gentag med resten af æggene, så der kommer ét æg i hver skål. Se videoen.
Slå et æg ud i en kop, og hæld det over blandingen i én af skålene. Pas på, at æggeblommen ikke flyder ud, og at der ikke kommer æggeskaller med. Gentag med resten af æggene, så der kommer ét æg i hver skål. Se videoen.
Slå et æg ud i en kop, og hæld det over blandingen i én af skålene. Pas på, at æggeblommen ikke flyder ud, og at der ikke kommer æggeskaller med. Gentag med det andet æg. Se videoen.

10.

Sæt skålene i ovnen, og bag æggene i cirka 20 minutter. Hold øje med, at de ikke bliver brændte.
Sæt skålene i ovnen, og bag æggene i cirka 20 minutter. Hold øje med, at de ikke bliver brændte.

11.

Tag de bagte æg ud af ovnen, når de er blevet let gyldne, og æggehviden er stiv. Pas på, du ikke brænder dig. De ovnfaste skåle er varme.

12.

Servér de bagte æg, mens de stadig er varme.

Næringsindhold per portion

Energi: 685 kJ / 164 kcal

Protein: 30 %

Kulhydrat: 5 %

Fedt: 66 %

Heraf mættet fedt: 5,5 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Inspiration

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 50 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 75 min

Scones

Medium

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 45 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min