Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Ærtedip:

3.

Kom vand i en lille gryde, og lad det komme op at koge. Kom ærterne i en lille skål, og hæld det kogende vand over. Lad dem stå i 2 minutter, til de er tøet op.

4.

Pil og pres hvidløget. Se videoen.

5.

Pres saften af citronen, til du har 1 teskefuld citronsaft. Se videoen.

Pres saften af citronen, til du har en halv teskefuld citronsaft. Se videoen.

6.

Kom ærter, cremefraiche, presset hvidløg, citronsaft, salt og peber i en blender. Blend det sammen, til du har en ensartet dip. Smag til med ekstra salt, peber og citronsaft.

Tilbehør:

7.

Rist rugbrødet med en brødrister, og skær det i stave, så du kan dyppe dem i ærtedippen.

Næringsindhold per portion

Energi: 423 kJ / 101 kcal

Protein: 18 %

Kulhydrat: 31 %

Fedt: 45 %

Heraf mættet fedt: 3,1 g

Kostfibre: 6 %

Kokkeskolevideoer

Presse hvidløg

Presse hvidløg

Citrusfrugt, presse

Citrusfrugt, presse

Inspiration

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 40 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min