Tilføj som favorit Fjern som favorit

Ærtedip

Name: Ærtedip
Prep time: 28 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 dl. vand; 250 g. frosne ærter; 1 fed hvidløg; ¼ citron; 1 dl. cremefraiche; ½ tsk. salt; 1 knivspids peber

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 28 min.

Sværhedsgrad: Nem

Kvas dem. Smadr dem. De små grønne banditter. Og så har du den lækreste ærtedip og verdens bedste undskyldning for at spise chips.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til ærtedip

Ingredienser

4 dl. vand

250 g. frosne ærter

1 fed hvidløg

¼ citron

1 dl. cremefraiche

½ tsk. salt

1 knivspids peber

Køkkenredskaber til ærtedip

1 decilitermål

1 køkkenvægt

1 teske

1 lille skål

1 lille gryde

1 hvidløgspresser

1 citruspresser

1 røreske

1 blender

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

Kom vand i en lille gryde, og lad det komme op og koge. Kom ærterne i en lille skål, og hæld det kogende vand over. Lad dem stå i 2 minutter, til de er tøet op.

Pil, og pres hvidløget.

Pres saften af citronen, til du har 1 teske citronsaft.

Kom ærter, cremefraiche, presset hvidløg, citronsaft, salt og peber i en blender. Bland det sammen, til det er en ensartet dip.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 423 kJ / 101 kcal

Protein: 19 %

Kulhydrat: 37 %

Fedt: 44 %

Heraf mættet fedt: 3,1 g.

Kostfibre: 0 %